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Functional Foods (Hardcover)

(Concept to Product)

Glenn R. Gibson, Christine M. Williams (엮은이)

CRC Pr I Llc

507,410원

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· 제목 : Functional Foods (Hardcover) (Concept to Product)
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9780849308512
· 쪽수 : 374쪽
· 출판일 : 2000-11-01

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