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책 정보
· 제목 : Edible Fiber Components: Nutrition and Application in Functional Foods (Hardcover) (Nutrition And Application in Functional Foods)
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9780849338014
· 쪽수 : 450쪽
· 출판일 : 2008-07-15
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9780849338014
· 쪽수 : 450쪽
· 출판일 : 2008-07-15
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