Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits : Mangosteen to White Sapote (Hardcover)

Mangosteen (Garcinia mangostana L.); Melon (Cucumis melo L.); Nance (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth); Noni (Morinda citrifolia L.); Olive (Olea europaea L.); Papaya (Carica papaya L.); Passion fruit (Passiflora edulis Sim.); Pecan (Carya illinoiensis (Wangenh.) K. Koch.); Persimmon (Diospyros kaki L.); Pineapple (Ananas comosus L. Merr.); Pistachio (Pistacia vera L.); Pitahaya (pitaya) (Hylocereus spp.); Pitanga (Eugenia uniflora L.); Pomegranate (Punica granatum L.); Rambutan (Nephelium lappaceum L.); Salak (Salacca zalacca (Gaertner) Voss); Sapodilla (Manilkara achras (Mill) Fosb., syn Achras sapota, L.); Soursop (Annona muricata L.); Star apple (Chrysophyllum cainito L.); Sugar apple (Annona squamosa L.) and atemoya (A. cherimola Mill. x A. squamosa L.); Tamarillo (Solanum betaceum (Cav.)); Tamarind (Tamarindus indica L.); Wax Apple (Syzygium samarangense (Blume) Merr. and L.M. Perry) and related species; White sapote (Casimiroa edulis Llave & Lex).