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책 정보
· 제목 : Principles of Brewing Science: A Study of Serious Brewing Issues (Paperback, 2) 
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9780937381748
· 쪽수 : 250쪽
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9780937381748
· 쪽수 : 250쪽
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