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책 정보
· 제목 : Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread (Paperback, 2, Anniversary) 
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 베이킹
· ISBN : 9780977806881
· 쪽수 : 258쪽
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 베이킹
· ISBN : 9780977806881
· 쪽수 : 258쪽
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