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책 정보
· 제목 : Food Packaging Technology (Hardcover, 1)
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9781041130987
· 쪽수 : 224쪽
· 출판일 : 2025-12-31
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9781041130987
· 쪽수 : 224쪽
· 출판일 : 2025-12-31
목차
1. Packaging Concepts??2. Importance of Packaging??3. Types of Packaging??4. Modified Atmosphere Packaging??5. Active and Intelligent Packaging??6. Biopolymer for Food Packaging??7. Packaging Design and Machineries??8. Testing of Packaging Materials??9. Safety in Packaging
