The Underground Culinary Tour: How the New Metrics of Today's Top Restaurants Are Transforming How America Eats

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· 제목 : The Underground Culinary Tour: How the New Metrics of Today's Top Restaurants Are Transforming How America Eats (Hardcover)
· 분류 : 외국도서 > 경제경영 > 산업 > 식품
· ISBN : 9781101903308
· 쪽수 : 336쪽
· 출판일 : 2017-01-24

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