책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : Cereal Grains (Hardcover, 1st) (Assessing and Managing Quality)
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9781439830956
· 쪽수 : 560쪽
· 출판일 : 2010-07-15
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 식품공학
· ISBN : 9781439830956
· 쪽수 : 560쪽
· 출판일 : 2010-07-15
