The Magic of Fire: Hearth Cooking: One Hundred Recipes for the Fireplace or Campfire

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· 제목 : The Magic of Fire: Hearth Cooking: One Hundred Recipes for the Fireplace or Campfire (Hardcover)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 일반
· ISBN : 9781580084536
· 쪽수 : 288쪽
· 출판일 : 2004-03-01

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윌리엄 루벨 (지은이) 정보 더보기

생활, 문화, 요리, 맛 등 다양한 분야에서 활발히 활동 중인 저널리스트이자 역사적 요리법에 따라 직접 음식을 만들어보며 연구하는 음식역사학자이다. 지은 책으로는 《불의 마술: 화덕 요리, 벽난로와 모닥불로 하는 100가지 요리법(The Magic of Fire: Hearth Cooking, One Hundred Recipes for the Fireplace or Campfire)》이 있다.

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