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Making Artisan Chocolates: Flavor-Infused Chocolates, Truffles, and Confections (Paperback)

Andrew Garrison Shotts (지은이), Madeline Polss (사진), Nick Malgieri

Quarry Books

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Making Artisan Chocolates: Flavor-Infused Chocolates, Truffles, and Confections

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책 정보

· 제목 : Making Artisan Chocolates: Flavor-Infused Chocolates, Truffles, and Confections (Paperback)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 코스/요리 > 초콜렛
· ISBN : 9781592533107
· 쪽수 : 176쪽
· 출판일 : 2007-01-01

저자소개

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