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Preserving Wild Foods: A Modern Forager's Recipes for Curing, Canning, Smoking, and Pickling

Preserving Wild Foods: A Modern Forager's Recipes for Curing, Canning, Smoking, and Pickling (Paperback)

Raquel Pelzel, Matthew Weingarten (지은이)

Workman Pub Co

35,910원

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Preserving Wild Foods: A Modern Forager's Recipes for Curing, Canning, Smoking, and Pickling

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책 정보

· 제목 : Preserving Wild Foods: A Modern Forager's Recipes for Curing, Canning, Smoking, and Pickling (Paperback)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 통조림/보존식품
· ISBN : 9781603427272
· 쪽수 : 256쪽
· 출판일 : 2012-11-06

저자소개

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