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Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producer (Paperback)

(The Ultimate Guide for Home-scale and Market Producers)

Gianaclis Caldwell (지은이), Ricki Carroll

Chelsea Green Pub Co

74,000원

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Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producer

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producer (Paperback) (The Ultimate Guide for Home-scale and Market Producers)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리재료 > 유제품
· ISBN : 9781603583329
· 쪽수 : 368쪽
· 출판일 : 2012-08-30