Cocktail Codex: Fundamentals, Formulas, Evolutions [A Cocktail Recipe Book] (Hardcover)

뉴욕 데일리뉴스 기자를 거쳐, 2001년말 현재 요기 베라 박물관과 교육센터의 관장으로 재직중이다.

브루클린에서 활동하는 작가이자 에디터이다. 데이와 카플란, 포찰드의 전작으로는 『데스 & 코 : 모던 클래식 칵테일Death & Co: Modern Classic Cocktails』이 있다.

알렉스 데이와 데이비드 카플란은 데스 & 코 NYC와 데스 & 코 덴버의 공동 운영자이다. 둘은 LA를 기반으로 하는 풀 서비스 호스피털리티 회사인 프로프리어터스 LLC를 함께 운영하며 다양한 공간을 컨설팅하고 있다. (나이트캡, 워커인, 허니컷, 노르망디 클럽 외 다수.)