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책 정보
· 제목 : Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use: Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and Engin (Paperback, Softcover Repri)
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 재료과학
· ISBN : 9783319844169
· 쪽수 : 598쪽
· 출판일 : 2018-07-13
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 재료과학
· ISBN : 9783319844169
· 쪽수 : 598쪽
· 출판일 : 2018-07-13
목차
Freezing & colloids.- Understand, Model & Predict.- Observe, measure, quantify.- Limit, Master, Control.- Synthesize, Process, Shape.- Perspectives.- Getting started with colloids freezing.
