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Enhancement of Quercetin content from skin of Allium cepa (Paperback)

(Optimization, Soxhlet extraction, Fermentation and anti-bacterial activity)

Meena Vangalapati, Machavarapu, Manasa (지은이)

Scholar's Press

120,700원

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Enhancement of Quercetin content from skin of Allium cepa

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책 정보

· 제목 : Enhancement of Quercetin content from skin of Allium cepa (Paperback) (Optimization, Soxhlet extraction, Fermentation and anti-bacterial activity)
· 분류 : 외국도서 > 기술공학 > 기술공학 > 일반
· ISBN : 9783639761993
· 쪽수 : 96쪽
· 출판일 : 2015-01-23

저자소개

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