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책 정보
· 제목 : Studies on Molecular Biology of Dairy Starter Cultures (Paperback) (Studies on Molecular Biology and Biotechnology of Propionibacteria and Lactic Acid Bacteria in Dairying)
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 생물학
· ISBN : 9783659156854
· 쪽수 : 264쪽
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 생물학
· ISBN : 9783659156854
· 쪽수 : 264쪽
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