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책 정보
· 제목 : Food Polysaccharides, Starch, and Protein: Processing, Characterization, and Health Benefits (Hardcover) 
· 분류 : 외국도서 > 의학 > 공중위생학
· ISBN : 9783725830718
· 쪽수 : 246쪽
· 출판일 : 2025-01-17
· 분류 : 외국도서 > 의학 > 공중위생학
· ISBN : 9783725830718
· 쪽수 : 246쪽
· 출판일 : 2025-01-17
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