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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition (Hardcover)

Chris Young, Nathan Myhrvold, Maxime Bilet (지은이), Ryan Matthew Smith (사진)

Taschen America Llc

1,177,500원

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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition

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책 정보

· 제목 : Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition (Hardcover)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 코스/요리 > 일반
· ISBN : 9783836532587
· 쪽수 : 2478쪽
· 출판일 : 2011-12-01

저자소개

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