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Water Chestnut: A good Source of Starch (Paperback)

(Water Chestnut starch and its application in yogurt as a stabilizer)

Aysha Sameen, Malik, Ahmed Haseeb, Sohaib, Muhammad (지은이)

LAP Lambert Academic Publishing

108,060원

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책 정보

· 제목 : Water Chestnut: A good Source of Starch (Paperback) (Water Chestnut starch and its application in yogurt as a stabilizer)
· ISBN : 9783848422890
· 쪽수 : 92쪽
· 출판일 : 2012-03-06

저자소개

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