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Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Many More! (Hardcover)

Tuttle Publishing

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Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Many More!

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Many More! (Hardcover)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 통조림/보존식품
· ISBN : 9784805317471
· 출판일 : 2023-09-26