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책 정보
· 제목 : 제철 맛반찬
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788901035796
· 쪽수 : 128쪽
· 출판일 : 2002-01-20
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788901035796
· 쪽수 : 128쪽
· 출판일 : 2002-01-20
책 소개
웅진 기초 요리무크 6번째인 <제철 맛반찬>은 봄, 여름, 가을, 겨울로 나누어 그 철에 싸고 맛있는 먹거리를 소개한다. 봄에는 향긋한 나물 위주로, 여름에는 냉요리, 가을은 버섯요리, 겨울은 찜 요리 등...
목차
Part 1 : 봄 음식 - 향긋한 봄나물로 산뜻하고 가볍게~
Part 2 : 여름 음식 - 냉요리로 땀 식히고, 보양식으로 기력을 쑥쑥~
Part 3 : 가을 음식 - 풍성한 제철 찬거리로 식탁을 넉넉하게~
Part 4 : 겨울 음식 - 따끈하고 영양 만점인 진한 국물 요리가 최고~
