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책 정보
· 제목 : 사먹느니 해먹는다 내솜씨 반찬 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788919204245
· 쪽수 : 225쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788919204245
· 쪽수 : 225쪽
책 소개
제철식품으로 만드는 영양만점 비타민 요리를 소개하는 책 재료 손질하고 양념장 만들고 조물조물 무치거나 자글자글 볶으면 끝인 간단한 레시피를 제시하고, 포인트 레서피를 사진과 재미있는 일러스트로 연출해 요리의 왕초보도 쉽게 이해할 수 있게 했다. 또한, 각 요리마다 real tip을 소개해 영양정보 조리 포인트 손질요령 좋은 재료 고르기 싱싱 보관법 등을 일러주고 있다.
목차
Part1 비타민 야채요리
봄야채
여름야채
가을.겨울야채
야채샐러드
해물샐러드
Part2 싱싱한 생선.해물요리
봄.여름 생선 & 해물
가을 생선 & 해물
겨울 생선 & 해물
Part3 든든한 고기요리
쇠고기
돼지고기
닭고기
Part4 사계절 맛김치
봄.여름 김치
가을.겨울 김치
저자소개
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