내 아이에게 해주는 사계절 요리

MOM's NOTE
내 아이를 위한 1년 스케줄
아이에게 필요한 제철 식재료
이 책의 기본 계량법
아이요리 상차림 추천 재료/도구
자주 이용하는 식재료/소품 Shop

PART 1. Spring_새학기의 시작 봄!
치킨&아스파라거스 꼬치구이
하와이안 무스비 김밥
리코타치즈 양상추 샐러드
두부참치 카레전
레몬 유부초밥
완두콩 난자완스
참깨 소스 관자구이
메이플 우유 푸딩
바나나 라떼&딸기 라떼
(Spring Special) 친구들을 위한 홈메이드 새우버거
달래 들깨전
꼬치 김밥
불고기 피자 떡볶이
파프리카 양념꼬막
일본식 계란말이
햄버그 스테이크
콘샐러드 나초
생크림 과일 샌드위치
오렌지 모히토
(Spring Special) 아이에게 사랑 받는 당근 컵케이크

PART 2. Summer_싱그러운 여름!
오븐에 구운 웨지 감자
냉소면 샐러드
양배추 군만두
애호박 새우전
레몬셔벗 치킨 샐러드
토마토 볶음밥
계란 브로콜리 주먹밥
캐러멜 호두 빙수
베리베리 채소 스무디
(Summer Special) 아이와 함께 만드는 크루아상 샌드위치&게살 샌드위치
쇠고기 옥수수 볶음밥
아삭 오이김치
가지덮밥
삼치 데리야키 구이
쇠고기 감자조림
해산물 카레 빠에야
과일 탕수육
간장 스파게티
신호등 아이스바
(Summer Special) 캠핑장에서 만드는 방울토마토 치즈 카나페

PART 3. Fall_오곡백과 풍성한 가을!
표고버섯 동그랑땡
촙스테이크 샐러드
팟타이
새송이버섯 떡갈비
연어 데리야키 덮밥
항정살 부추 볶음
김가루 청포묵 무침
바삭바삭 검은콩 과자
유자에이드
(Fall Special) 추석에 어울리는 오색 송편
컵 초밥
단호박 영양밥
버섯 야채죽
고구마 찜닭
대하 브로콜리 샐러드
짜장 떡볶이
돼지고기 생강구이
토마토 바게트 카나페
홍시 스무디
(Fall Special) 아이와 함께 만드는 할로윈 쿠키

PART 4. Winter_가슴 따뜻한 겨울!
홈메이드 문어 어묵
시금치 비빔밥
낙지 수제비
간장 소스 황태구이
코코넛 쉬림프
브로콜리 치즈 스프
치킨 퀘사디아
당근 도넛
과일 프렌치 토스트
(Winter Special) 크리스마스 파티를 위한 딸기 바나나 푸딩
조랭이떡국
단호박 당근 스프
어린이 깍두기
연근 튀김
콩탕
우엉잡채
조개찜
검은깨 두부과자
레몬 꿀차
(Winter Special) 파자마 파티를 위한 모듬 카나페

PART 5. Setting_멋내기 셋팅법 노하우!
엄마의 티타임 파티
아이 생일파티
엄마들의 브런치 파티

<MOM's NOTE>
우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 좋은 영양 식재료를 이용하여 내 아이를 위한 건강한 요리를 만들어 주세요. 이 책에서 소개하는 요리법과 아이디어를 잘 활용하다 보면, 아이의 식습관도 좋아지고 아이도 건강하게 자라게 될 거예요.

<Spring_새학기의 시작 봄!>
첫 단추를 잘 끼워야 하듯 새 학기에는 엄마의 역할이 중요해요. 새학기에 새 친구들과 쉽게 친해질 수 있도록 친구들을 초대하여 엄마의 사랑과 정성이 듬뿍 담긴 메뉴로 아이의 기를 살려 주세요. 5월 어린이날에는 아이와 함께 특별한 홈메이드 파티를 준비하면서 아이에게 즐거운 어린이날의 추억을 만들어 주세요.

<Summer_싱그러운 여름!>
가족 나들이가 점점 많아지는 계절이에요. 즐거운 나들이를 위해 아이와 함께 샌드위치 도시락도 만들어 보고, 즐거운 여름방학에는 아이와 함께 캠핑도 떠나 보세요! 야외에서 아이와 함께 맛있는 음식을 만들면서 잊지 못할 감성 캠핑을 즐겨 보세요.

<Fall_오곡백과 풍성한 가을!>
가을은 1년 중 식재료가 가장 풍성한 계절이에요. 맛도 좋고 영양도 많은 가을 제철 재료로
아이와 함께 풍성한 추석 음식을 만들어 보세요. 아이는 알록달록한 다섯 가지 색과 맛의 오색 송편을 빚어보면서 명절의 의미와 분위기를 알아 가고, 기발한 아이디어로 예쁜 모양의 송편을 만들면서 매우 즐거워한답니다.

<Winter_가슴 따뜻한 겨울!>
12월이 시작되면 아이는 벌써부터 크리스마스를 기다리기 시작해요. 올해에는 맛있는 음식과 크리스마스 분위기가 물씬 나는 소품을 준비하여 아이와 함께 아기자기하고 따뜻한 크리스마스 홈파티를 계획해 보세요. 긴긴 겨울방학에는 친구들과의 비밀스러운 파자마 파티를 열어 아이에게 친구와의 소중한 시간을 만들어 주면 엄마 마음도 저절로 뿌듯해질 것 같아요.