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책 정보
· 제목 : 식객, 팔도를 간다 : 경기편 (방방곡곡을 누비며 신토불이 산해진미를 찾아 그린 대한민국 맛 지도!)
· 분류 : 국내도서 > 만화 > 요리만화
· ISBN : 9788934941958
· 쪽수 : 276쪽
· 출판일 : 2010-12-07
· 분류 : 국내도서 > 만화 > 요리만화
· ISBN : 9788934941958
· 쪽수 : 276쪽
· 출판일 : 2010-12-07
책 소개
음식을 통해 한국인의 자긍심을 일깨워준 요리만화의 최고봉 <식객>의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 오브 베스트 컬렉션. 경기, 서울, 전라, 경상, 강원, 충청, 제주, 이북 지역 등 한국인 체질에 꼭 맞는 우리나라 고유의 음식을 지역별로 소개하며, 본문에서 미처 다루지 못했던 전통 음식 조리법도 함께 수록했다.
목차
경기도
식객과 식객 사이
에피소드 1
부대찌개
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
경기도의 또 다른 맛 1
김치 만두
꿩 만둣국
더덕구이
에피소드 2
빙어 이야기
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
경기도의 또 다른 맛
육회
꿩 백김치
쑥버무리
에피소드 3
죽음과 맞바꾸는 맛
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
경기도의 또 다른 맛 3
장어국이
초교탕
중편
에피소드 4
오미자 화채
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
경기도의 또 다른 맛 4
오이선
향설고
에피소드 5
자장 3대
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들
경기도의 또 다른 맛 5
대추단자
무시루떡
석탄병
식객, 팔도를 간다 - 경기 지도
저자소개
리뷰
보물창*
★★★★☆(8)
([100자평]기존 식객시리즈에서 경기 음식 에피소드만 빼서 모은거에...)
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그레코*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]읽고 나서 먹어야 하는『식객, 팔..)
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루씨*
★★★★★(10)
([마이리뷰]식객, 팔도를 간다 - 경기편)
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EAS******
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]지역의 맛과 특성이 함께 있는 ‘..)
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스즈*
★★★★★(10)
([마이리뷰]식객이 권하는 경기도의 참맛)
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설이*
★★★★★(10)
([마이리뷰]식객, 팔도를 간다 : 경기편)
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지*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]식객, 팔도를 간다 경기 편)
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dkl*******
★★★★★(10)
([100자평]여태까지와 다르게 음식을 만드는 방법까지 나와있어서 더...)
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K*
★☆☆☆☆(2)
([마이리뷰]식객 경기편을 읽고..)
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