최신 영양사 국가시험 핵심요약집

1 교시
1. 영양학
1­-1. 기초·고급영양학
1­-2. 생활주기영양학
2. 생화학
3. 생리학

2 교시
4. 식품위생학
5. 영양교육
6. 식품위생관계법규
7. 식사요법

3 교시
8. 단체급식관리
8-1. 단체급식
8-2. 급식경영
9. 식품학 및 조리원리
9-­1. 식품학
9-­2. 식품미생물학
9-­3. 조리원리