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수산 식품가공기능사

부민문제은행 (지은이)

부민문화사

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수산 식품가공기능사

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 수산 식품가공기능사
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 기타 수험서/자격증 > 기타 자격증/수험서
· ISBN : 9788938599025
· 쪽수 : 420쪽
· 출판일 : 2001-05-10

목차

001. 식품 화학 002. 식품 위생 003. 식품 가공. 기계 004. 수산 식품 제조 실무

저자소개

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