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책 정보
· 제목 : 건강 기능성 식품 이야기 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788957021590
· 쪽수 : 145쪽
· 출판일 : 2008-01-28
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788957021590
· 쪽수 : 145쪽
· 출판일 : 2008-01-28
목차
감마리놀렌산
글루코사민
레시틴
로얄젤리
매실
뮤코다당·단백
배아 및 배아유
뱀장어유
버섯
베타카로틴
스쿠알렌
스피루리나
식물추출발효제품
알로에
알콕시글리세롤
엽록소
영양보충용제품
옥타코사놀
유산균
EPA, DHA
함유제품
인삼
자라
클로렐라
키토산
키토올리고당
포도씨
프로폴리스
홍삼
화분
효모
효소
건강기능식품시장추이
건강기능식품 공전상의 품목류
건강기능식품에 사용할 수 없는 원료·성분
의약품과 같거나 유사한 제품으로 건강기능식품으로 불가능한 경우
건강기능식품 품목별 매출액
색인
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