세상에서 가장 특별한 빵 이야기

1. 수녀원의 비밀 과자 마카롱
• 배경 지식 : 프랑스를 대표하는 디저트, 마카롱
• 다큐 + : 마카롱의 동생? 룩셈부르게를리

2. 끝없는 사랑의 마음을 듬뿍 담은 생일 케이크
• 배경 지식 : 부모님의 사랑이 담긴 생일 케이크
• 다큐 + : 동양에서는 케이스 대신 떡이라고?

3. 빵 한 개를 훔친 죄로 19년 동안 감옥에 갇힌 장 발장
• 배경 지식 : 대작가 빅토르 위고의 《레미제라블》
• 다큐 + : 장 발장이 훔친 빵은 무엇이었을까?

4. 예수와 12제자의 마지막 만찬이 된 빵
• 배경 지식 : 예수와 12제자의 최후의 만찬
• 다큐 + : 성경에서 빵을 나누어 먹는 것은 어떤 의미가 있을까?

5. 군인들의 전투력을 높이기 위해 만들어진 건빵
• 배경 지식 : 구호품이 된 다양한 전투 식량
• 다큐 + : 우리나라의 전투 식량은 어떻게 발전해 왔을까?

6. 제갈량의 지혜가 담긴 만두
• 배경 지식 : 인명을 귀하게 여긴 제갈량의 만두
• 다큐 + : 중국 만두와 한국 만두, 무엇이 다를까?

7. 최고의 재료로 건강한 빵을 굽는 김영모 제과 명장
• 배경 지식 : 빠르게 발전해 가는 한국식 빵
• 다큐 + : 파티시에가 되려면 어떤 노력을 해야 할까?

8. 마리 앙투아네트를 단두대로 보낸 빵
• 배경 지식 : 프랑스 혁명과 마리 앙투아네트
• 다큐 + : 마리 앙투아네트가 프랑스에 소개한 빵은 무엇일까?

9. 마르게리타 왕비를 위한 피자
• 배경 지식 : 이탈리아를 대표하는 빵, 피자
• 다큐 + : 피자는 어떻게 한국인들의 입맛을 사로잡았을까?

10. 한 남자를 비탄에 빠뜨린 마녀의 빵
• 배경 지식 : 오 헨리의 소설과 동화에 등장하는 마녀
• 다큐 + : 묵은 빵은 실생활에서 어떻게 활용할 수 있을까?

11. 기도하는 빵 브레첼
• 배경 지식 : 쫄깃하고 담백한 맛을 자랑하는 브레첼
• 다큐 + : 실수가 브레첼을 더 맛있게 만들었다고?

12. 달콤함으로 술탄을 사로잡은 터키시 딜라이트
• 배경 지식 : 터키의 즐거움, 터키시 딜라이트
• 다큐 + : 서양 상류 사회에서 유행한 터키시 딜라이트