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책 정보
· 제목 : 와인관리사실무 자격 검정 대비편
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 기타 수험서/자격증 > 기타 자격증/수험서
· ISBN : 9788959382316
· 쪽수 : 159쪽
· 출판일 : 2010-05-10
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 기타 수험서/자격증 > 기타 자격증/수험서
· ISBN : 9788959382316
· 쪽수 : 159쪽
· 출판일 : 2010-05-10
목차
와인관리사실무
Chapter 1 와인서비스에 필요한 기물
Chapter 2 와인 테스팅
Chapter 3 와인 서비스
Chapter 4 와인과 음식의 조화
Chapter 5 부록
와인관리사실무 자격 검정 대비편
Part 1 자격 검정 대비 문제은행
Part 2 양조주, 증류주, 혼성주, 칵테일 편
