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일본요리입문

(일식조리기능사 자격시험 대비)

정우석 (지은이)

백산출판사

15,000원

일반도서

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일본요리입문

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책 정보

· 제목 : 일본요리입문 (일식조리기능사 자격시험 대비)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788961837644
· 쪽수 : 140쪽
· 출판일 : 2013-08-20

목차

part1

이론편

part2

실기편

저자소개

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