2019 진박사 전공영양 식사요법

1. 식사요법 6
1.1 식사요법의 중요성 6
1.2 식사계획 6
1.3 식품 교환표를 활용한 식단작성 7
1.4 한국인을 위한 식생활 지침 8

2. 병원식의 종류 9
2.1 일반 병원식 9
2.2 치료식 11
2.3 검사식 13
2.4 영양 지원 14

3. 소화기관계 질환 16
3.1 상부소화기관 질환 17
3.2 하부소화기관 질환 23

4. 간 질환 27
4.1 간의 기능 27
4.2 간질환의 진단 29
4.3 간질환의 종류 30

5. 담낭 질환 36

6. 췌장 질환 38
7. 심혈관 질환 41
7.1 이상지질혈증 42
7.2 고혈압 46
7.3 동맥경화 51
7.4 허혈성 심장질환 56

8. 비만 57
8.1 비만의 종류 57
8.2 비만의 원인 59
8.3 비만의 판정 60
8.4 비만의 치료와 조절 62
8.5 체중조절을 위한 식사 요법 63
8.6. 운동 요법 66
8.7 행동 요법 68
8.8 약물 요법 69
8.9 수술 요법 70
8.10 요요 현상 71
8.11 저체중과 섭식장애 71

9. 당뇨병 74
9.1 당뇨병의 원인 74
9.2 당뇨병의 분류 75
9.3 당뇨병의 진단 78
9.4 당뇨병의 검사 방법 78
9.5 당뇨병의 영양소 대사 80
9.5 당뇨병의 영양소 대사 80
9.6 당뇨병의 증상 83
9.7 당뇨병의 합병증 83
9.8 당뇨병의 식사요법 84
9.9 의료적 영양 치료 86
9.10 당뇨병의 치료 90
9.11 운동과 당뇨관리 91

10. 신장질환 93
10.1 신장 기능 검사 94
10.2 신장질환 증상 95
10.3 급성 사구체신염 97
10.4 만성 사구체신염 98
10.5 신증후군 99
10.6 급성 신부전 101
10.7 만성 신부전 103
10.8 투석 104
10.9 신장 이식 107
10.10 신장 결석 109

11. 빈혈 111
11.1 빈혈의 진단 111
11.2 빈혈의 원인 112
11.3 빈혈의 식사요법 114
11.4 철 결핍성 빈혈 116
11.5 거대적아구성 빈혈 117

12. 선천성 대사 이상 120
12.1 아미노산 대사 이상 120
12.2 탄수화물 대사 이상 122

13. 골격계 질환 123
13.1 뼈 세포의 종류 123
13.2 골격의 대사 123
13.3 골격계 질환 126

14. 식품 알레르기 132
14.1 식품 알레르기 관리 중요성 133
14.2 식품 알레르기 원인 133
14.3 식품 알레르기 증상 134
14.4 식품 알레르기 진단 135
14.5 식품 알레르기 치료 136

15. 호흡기계 질환 139
15.1 호흡기 기능 140
15.2 호흡기 질환 140