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책 정보
· 제목 : 2012 다시마 영양사 완벽마무리 과락까지 책임진다 
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9788964731451
· 쪽수 : 256쪽
· 출판일 : 2011-01-05
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9788964731451
· 쪽수 : 256쪽
· 출판일 : 2011-01-05
책 소개
본서는 마지막 나의 실력 점검을 위한 괄호넣기와 절대 포기할 수 없는 과락과목 이론과 문제로 구성하였으며, 핵심 요약만 모아놓은 300문제가 수록되었다.
목차
핵심 괄호 넣기!!
과락잡기!!
영양학
식사요법
단체급식관리
식품학 및 조리원리
핵심 300문
1과목 영양학
2과목 생화학
3과목 생리학
4과목 식품위생학
5과목 영양교육
6과목 식품위생관계법규
7과목 식사요법
8과목 단체급식관리
9과목 식품학 및 조리원리
저자소개
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