호텔객실관리

제1장 호텔경영에 대한 일반적 이해
▶▶▶도입사례 1
제1절 호텔경영의 이해
제2절 호텔기업의 특성
제3절 호텔의 분류

제2장 호텔 객실의 이해
▶▶▶도입사례 2
제1절 호텔 객실상품의 이해
제2절 호텔 객실상품의 분류
제3절 호텔 객실상품의 물리적 환경

제3장 호텔 객실요금의 이해
▶▶▶도입사례 3
제1절 호텔 객실요금의 형태 및 결정방법
제2절 호텔 객실 영업지표의 공식과 이해
제3절 호텔 객실 매출 극대화를 위한 경쟁호텔 분석
제4절 Yielk Management의 이해

제4장 호텔 객실부서의 이해
▶▶▶도입사례 4
제1절 호텔 객실부서의 역할 및 조직도
제2절 프런트 오피스(Front Office) 업무의 이해
제3절 현관 업무의 이해

제5장 호텔 하우스키핑의 이해
▶▶▶도입사례 5
제1절 호텔 하우스키핑의 기능 및 중요성
제2절 하우스키핑의 업무
제3절 하우스키핑의 직급에 따른 직무
제4절 하우스키핑의 RM

제6장 호텔경영에 대한 일반적 이해
▶▶▶도입사례 6
제1절 호텔 피트니스의 이해
제2절 호텔 스파의 이해
제3절 호텔 피트니스 조직의 이해