부모와 교사를 위한 어린이 차생활 차예절

초판 서문
개정판 서문

1. 다도 정신
1 다도란 무엇인가
2 실용다법·생활다례·의식다례 및 다도
3 한국 다도정신과 다례칠칙

2. 차생활의 역사
1 신라시대 이전의 차생활
2 신라시대의 차생활
3 고려시대의 차생활
4 조선조시대의 차생활

3. 차 이야기
1 차나무의 성장조건
2 차의 종류
3 차의 성분과 효능

4. 어린이 차생활의 실제
1 찻잎을 따는 일
2 차를 만드는 법
3 물을 가려 택하는 법
4 차를 끓이는 불 다루는 법
5 차를 달이는 법
6 차를 저장하는 법 7 차를 다루고 마실 때 주의해야 할 일

5. 어린이 차생활 예절
1 예절이란 무엇인가
2 손님맞이
3 방에 들어가기
4 방석을 사용하는 방법
5 한복을 입는 방법
6 절하는 방법

6. 어린이 행다법
1 다도구
2 실용다법
3 전차생활다례
4 말차생활다례

7. 다촌다례

부록
1 입식실용다법
2 어린이 다도·예절 교육의 실제

차는 몸에도 좋은 효능이 있을 뿐 아니라 우리들의 생활을 부드럽고 아름답게 그리고 서로가 서로를 공경하고 도우며 깨끗하고 검소한 생활을 하게 하는 바탕을 만드는 소중한 문화입니다.
이런 몸에도 좋고 정신에도 좋은 차문화는 우리나라뿐 아니라 중국, 일본의 옛 성현들이 즐겨 숭상하고 계승해온 문화입니다. 이와 같은 정신문화의 꽃인 차문화는 어릴 때부터 차생활을 해야만 참된 나의 것이 됩니다.
티끌 하나 없는 어린이 마음에 티 없는 차 정신이 자연스럽게 심어질 때 그 뿌리는 깊고 튼튼하게 빛나는 것입니다.
어린 마음에 한없이 맑은 다심茶心을 심어주는 일은 바로 가장 귀중한 산 교육입니다.
여기에 있어 저자는 어린이의 올바른 차생활 차예절 교육의 지도를 위해 어버이와 선생님들이 먼저 우리나라 차의 역사와 차의 정신, 효능 등을 비롯한 기초 지식을 갖추어야겠다고 생각되어 이 책을 저술하게 되었습니다.
-초판 서문 중에서