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책 정보
· 제목 : 영양사 시험문제집 (개정12판)
· ISBN : 9788973934133
· 쪽수 : 853쪽
· 출판일 : 2007-06-05
· ISBN : 9788973934133
· 쪽수 : 853쪽
· 출판일 : 2007-06-05
목차
1. 영양학
2. 식사요법
3. 생화학
4. 생리학
5. 식품학 및 식품화학
6. 조리원리
7. 식품미생물학
8. 단체급식
9. 식품위생학
10. 영양교육
11. 식품위생관계법규