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책 정보
· 제목 : 영양사시험 요점정리 (제8판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9788973934317
· 쪽수 : 646쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9788973934317
· 쪽수 : 646쪽
목차
머리말
영양사 국가시험 응시안내
1. 영양학
2. 식사요법
3. 생화학
4. 생리학
5. 식품학 및 식품화학
6. 조리원리
7. 식품미생물학
8. 단체급식
9. 식품위생학
10. 영양교육
11. 식품위생관계법규
