신비한 영약 한국의 산삼

제1장 한국의 산삼
1. 개설
2. 한국 산삼의 유래
3. 산삼의 여러 가지 이름

제2장 산삼과 고려인삼
1. 산삼
2. 고려인삼
3. 기타 오삼

제3장 산삼의 구조
1. 줄기
2. 뇌두
3. 몸통
4. 가락지
5. 실뿌리

제4장 산삼의 종류
1. 천종
2. 지종
3. 인종
4. 기타 외국삼

제5장 산삼의 약효 성분
1. 고려인삼의 사포닌 성분
2. 비사포닌 성분

제6장 한국 산삼의 효능과 복용방법
1. 좋은 산삼이란
2. 산삼의 칠효설
3. 효능
4. 복용자의 체질과 복용방법
5. 산삼 복용 후 나타나는 명현현상

제7장 한국 산삼의 자생지
1. 심마니와 입산제례
2. 산의 방향과 수목
3. 물과 바람
4. 햇빛과 온도
5. 토질과 배수
6. 산삼의 자생지와 없는 곳

제8장 산삼에 관련된 용어와 은어
1.산삼 관련된 용어
2. 산삼 관련된 은어

특별부록 산양삼의 재배요령
1. 산양삼 재배특성과 재배환경
2. 종자선정과 관리요령
3. 산양삼의 재배방법
4. 산양삼의 정책과제

산삼을 채심하는 기간은 4월 중순경부터 11월 초순경까지 약 7개월간이고, 채심하기 위해 먼저 심마니들의 우두머리인 어인마니는 자신이 입산 할 날짜를 미리 정하고자 양수의 날인 1 ? 3 ? 5 ? 7 ? 9 홀수 일을 택해 길일吉日을 잡습니다.

그리고 입산 날이 정해지면 부정하다고 여겨지는 행위 즉 부부간의 잠자리, 잔치집이나 초상집 문상, 살생 등을 삼가고 기름지고 누린 음식을 금하며 모든 언행까지 조심하고 몸과 마음을 정갈히 하여 입산을 합니다. 입산하여 산신령께 가지고 간 음식을 정성과 예를 다하여 제사를 지내고, 수일간 거처할 모둠(움막)을 짓고 산 생활을 시작합니다.-본문 중에서