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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 원예/조경/텃밭
· ISBN : 9788975675072
· 쪽수 : 729쪽
책 소개
목차
PART1.허브에 대한 이해
●허브란 무엇인가?
허브는 약초다
허브는 향초다
허브는 채소다
허브는 향신료다
●스파이스란 무엇인가?
●허브의 어원
●허브의 역사
고대에 있어서의 허브
중세(中世)의 허브
근대(近代)의 허브의 역할
현대의 허브
●허브의 여러가지 이용법
1)치료약으로서의 허브
달이는것
침출액
찜질
도포제
2)조리용의 허브
허브차
약술
허브의 오일
비네갈
피클
샐러드
3)장식을 겸한 방향요법
맛사지법
목욕법
삼림욕
포푸리
새쉐이
필로
포맨더
리스
부케
●허브가 갖는 미용효과
1)로션
2)세제
3)머리카락 미용제
4)구강위생용 허브
5)향수의 기능
6)염료로서의 허브
●허브재배의 기초지식
1)식물의 특성파악
2)재배방법에 따라
3)노지(밭)재배에 있어서의 요점
4)용기에서의 재배요점
5)재배용토의 종류
밭흙 만들기
부엽토
피트모스
파미큐라이트
모래
진흙
용기(容器)재배의 배양토 만들기
㉠파종용 흙
㉡이식(가식)이나 정식용 흙
6)비료
밑거름
옷거름
7)파종법
파종시기
파종요령
8)꺽꽃이(녹지삽목)와 포기나누기
9)육묘관리
솎음
정식
중경제초
관수
멀틴효과
순치기와 정지전정
PART2.허브종류와 재배&이용법
고트스루/나스터츔/넛트맥/넷틀/니게라/다이야스그린위드/단데리온/딜/라베지/라벤더/람스이어/렁워트/레드 바레리안/레드 캄피온/레드 그라스/레몬밤/레몬 버베나/레이디 멘틀/로렐/로즈/로즈마리/로켓트 샐러드/루/루바브/루핀/리아트리스/리코리스/린덴/마돈나 릴리/마쉬 말로우/마조람/마텔/말로우/매더/매도우 스위트/머스터드/멀레인/메리롯트/모로헤이야/민트/밀크 티시슬/바이올렛/바이퍼스뷰그로스/발레리안/배질/비베인/버지니아 스컬캡/베이/베토니/베티발/벨가못트/보리지/본셋트/뷰글/비스토트/사프란/사플라워/산토리나/샐러드버넷/서던 우드/세이보리/세이지/센티드 제라늄/센트존스워트/셀필룸/소렐/소프워트/스몰래지/스위트 로켓트/스위트 시슬리/스위트 우드라프/스위트 죠파이/스콧트스 해저/스테비아/스프 셀러리/시나몬/시트로네라 그라스/씨 벅쏜/아그리모니/아니스/아니스히솝/아이브라이트/아죠완/아칸서스/아티쵸크/안젤리카/알렉산더스/알케네트/알팔파/야로/에리캠페인/에키나세아/엘더/예루사렘 세이지/오레가노/오리스/올리브/올스파이스/와일드 스트로베리/워드/월져맨더/웜우드/유카리/인디고/일랑일랑/재스민/쥬니퍼/차빌/차이브스/치코리/카우스립/칼더먼/캐러웨이/캐로브/캐모마일/캐트니프/캠포페리아 가랑갈/커리프랜트/커먼부룸/커민/케-퍼/코리안더/코스트마리/콘샐러드/콘플라워/콜츠푸트/쿠미스쿠칭/크라촤이/크랫손/크로브/크림슨 크로버/타라곤/타임/탠지/터메릭/티젤/티트리/파라크레스/파스니프/패츄리/팬지/팻숀 플라워/퍼플루스 스트라이프/페널/페녀그리크/페니로얄/페리윙클/폭스그로브/폿트 메리골드/프랙스/피버퓨/햄프 아그리모니/허니썩클/허브베니트/허하운드/헤리오트로프/호손/호스래디쉬/히솝
PART3.부록 및 색인
●세계허브의 기후형 분류 일람표
●세계의 기후형 특성과 토양
1.온대기후(C)
지중해성 기후형(Cs)
서안해양성 기후형(Cfb)
대륙동안 기후형(Cfa)
2.열대기후
열대몬순기후형(Am)
열대우림기후형(Af)
사바나기후형(Aw)
3.고전기후(H)
4.건조기후(B)
스텝기후형(Bs)
사막기후형(Bw)
●한글명 색인
●영명 색인
●학명 색인
●가보고 싶은 허브농원