원예식물영양학

제 1 장 식물영양학의 이해
1.1 원예식물 영양이란 무엇이며 왜 중요한가
1.2 원예식물 영양학의 역사
1.3 식물영양소란
1.4 식물영양소의 분류
1.5 영양소와 영양원소의 차이
1.6 식물생육과 생장요인

제 2 장 토양과 영양소
2.1 영양배지로서의 토양
2.2 영양분의 확산과 결합에 대한 이해
2.3 토양 내 영양분의 형태 및 상호관계
2.4 원예작물 재배토양의 주요 특성
2.5 원예용 배지의 조건
2.6 원예용 배지의 종류

제 3 장 식물에 의한 양분 흡수
3.1 양분흡수기관_
3.2 양수분 흡수의 기작
3.3 영양소의 체내이동
3.4 배지로부터의 양분 흡수
3.5 식물체의 영양소
3.6 식물체내에서의 무기염류의 상호작용

제 4 장 식물의 생리 및 생화학
4.1 식물체내 유기화합물
4.2 식물의 물질대사

제 5 장 수 분
5.1 토양 내의 수분
5.2 수분과 식물 생장
5.3 관 수

제 6 장 다량원소
6.1 질 소
6.2 인
6.3 칼 륨
6.4 칼 슘
6.5 마그네슘
6.6 황

제 7 장 미량원소 및 기타 원소
7.1 미량원소
7.2 기타 영양소
7.3 양분의 결핍증 및 과잉증 판별법
7.4. 기타 동식물 영양 관련 원소
7.5 독성물질과 환경문제

제 8 장 영양과 원예식물의 품질
8.1 채소의 품질
8.2 과실의 품질
8.3 화훼류의 품질
8.4 시비와 품질

제 9 장 비료의 기초
9.1 비료의 정의와 역사
9.2 비료의 성분과 성질
9.3 비료의 분류

제 10 장 무기질 비료
10.1 질소질 비료
10.2 인산질 비료
10.3 칼리질 비료
10.4 석회질 비료
10.5 고토 비료
10.6 황산비료
10.7 미량원소 비료
10.8 규산질 비료
10.9 엽면시비비료
10.10 농약 등이 혼입된 비료
10.11 복합비료

제11장 유기질 비료
11.3 자급 비료
11.4 유기성 폐기물의 비료화
11.5 토양개량자재
11.6 최근의 비료 동향

제 12 장 비료의 효과와 시비방법
12.1 비료의 효과 및 평가
12.2 비료의 사용법
12.3 시비법에 대한 사고
12.4 비료의 소요량 측정

부록
부록 1. 원예식물 영양학의 역사
부록 2. 비료의 역사
부록 3. 우리나라 비료산업의 발전과 동향
부록 4. 비료의 조제법
부록 5. 비료공정 규격에 따른 비료의 종류(총 110종)

용어 조견표
약어
참고문헌