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책 정보
· 제목 : 식품위생관계법규 (2010년)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788976182197
· 쪽수 : 776쪽
· 출판일 : 2010-04-10
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788976182197
· 쪽수 : 776쪽
· 출판일 : 2010-04-10
목차
1. 식품위생법
2. 식품위생법 관련 식품위약품 안전청 고시
(1) 식품등의 표시기준
(2) 식품위해요소 중점관리기준
(3) 식품위생검사기관 지정·평가기준
(4) 부정·불량식품 등의 신고포상금 운영지침
(5) 유전자 재조작식품 등의 표시기준
(6) 유전자 재조작식품의 안전성평가심사 등에 관한 기준
3. 건강기능식품에 관한 법률
4. 건강기능식품에 관한 법률 관련 식품의약품 안전청 고시
(1) 수입건강식품신고 및 검사세부처리규정
(2) 건강기능식품 기준 및 규젹 인정에 관한 규정
(3) 건강기능식품 기능성원료인정에 관한 규정
(4) 건강기능식품 표시 및 광고심의기준
(5) 건강기능식품의 표시기준
(6) 자가품질검사 업무처리기준
(7) 우수건강식품 제조기준
(8) 건강기능식품에 사용할 수 없는 원료 등에 관한 규정
5. 학교급식법
6. 청소년보호법
7. 영양사에 관한 규칙
8. 위생사에 관한 법률
9. 위생분야 종사자 등의 건강진단 규칙
10. 보건범죄 단속에 관한 특별조치법
11. 농산물 품질관리법
12. 축산물 가공처리법
13. 수산물 품질관리법
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