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쿵덕쿵 우리 쌀 이야기

쿵덕쿵 우리 쌀 이야기

(볍씨에서 쌀밥이 되기까지)

박무형 (지은이), 김순정 (그림), 최해춘, 박평식 (감수)
  |  
혜문서관
2009-11-06
  |  
13,500원

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쿵덕쿵 우리 쌀 이야기

책 정보

· 제목 : 쿵덕쿵 우리 쌀 이야기 (볍씨에서 쌀밥이 되기까지)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 생물과 생명
· ISBN : 9788976705082
· 쪽수 : 168쪽

책 소개

볍씨가 우리 밥상에 오르는 쌀밥이 되기까지의 농사 및 탈곡 과정을 보여 주는 어린이 학습 교양서. 농부가 볍씨를 땅에 뿌리고 추수하기까지 많은 수고와 정성을 기울여야 하는 농사의 전 과정을 세밀화, 삽화 및 실물 사진, 지도 등을 수록하여 재미있게 읽을 수 있다.

목차

추천의 글
작가의 말

Ⅰ. 주인공에서 조연으로

나, 쌀나무 아니야
1년에 쌀 몇 가마니?
찬밥 덩어리
나는 내가 최고라고 생각해
환경 지킴이로는 내가 1등!
홍수 조절 및 풍부한 지하수 공급원
나야말로 지구의 허파
논은 생태계의 보고

Ⅱ. 볍씨의 여행

나는 어디에서 왔을까?
물 속에서 더 잘 자라는 곡식
인류 식량의 대명사, 쌀
끊임없는 품종 개량

Ⅲ. 황금빛 물결을 꿈꾸며-파종에서 결실까지

벼농사 88고개
1. 땅 준비① 쥐불놀이-들쥐·해충 박멸
2. 땅 준비② 객토하기+거름 주기
3. 종자(볍씨) 준비
4. 못자리 준비
5. 땅 준비③ 논 갈기+삶기
6. 모내기
7. 물대기
8. 피사리,약주기
9. 물떼기
10. 벼베기

Ⅳ. 나락을 떨어서 찧으면 쌀이 솨르르

1. 탈곡
2. 건조
3. 도정
4. 정미소-물레방앗간에서 기계방앗간으로

Ⅴ. 얍! 쌀의 무한 변신

쌀의 다양한 활용
1. 밥
2. 죽
3. 떡
4. 국수,만두,월남쌈
5. 과자
6. 음료와 술
7. 식초,고추장
8. 기타

Ⅵ. 풀이라고 깔보지 마

짚이 빚어내는 생활 도구들

Ⅶ. 쌀은 생명이다

저자소개

박무형 (해제)    정보 더보기
대학을 졸업하던 해에 소설로 문단에 등단했다. 혜문서관 책임편집자로 일했으며, 지금은 다섯 아이를 키우며 어린이들이 바른 정체성을 세우고 꿈과 희망을 찾는 데 길잡이가 될 수 있는 책을 쓰고자 힘쓰고 있다. 지은 책으로 《작은 잘못에도 마음 졸일 수 있는 순수함이 그립습니다》와 엮은 책으로 《(청소년들이 새겨야 할 명언) 인생을 변화시키는 소중한 말》 등이 있다.
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김순정 (그림)    정보 더보기
어릴 때부터 그림 그리기를 좋아한 김순정 선생님은 한국수목협회 세밀화 위원회, '꽃그림 아띠', '숲을 그리는 사람들', '한국 식물 세밀화 협회'에서 활동하면서 다양한 세밀화 그리는 일을 하고 있다.
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최경철 (지은이)    정보 더보기
- 최경철은 법명. 본명 해춘(海椿), 법호 풍산(豊山), 아호 송령(松嶺) - 1944년 경북 경주 출생 - 서울대학교 농업생명과학대학 농학과 졸업 - 서울대학교 대학원 농학박사(작물육종학) - 농촌진흥청 작물과학원 벼유전육종과장 - 강원대학교 생명공학부 겸직교수 - 우량 볍씨개발(80여종)에 의한 식량증산 유공으로 녹조근정훈장, 근정포장, 대통령표창, 농림부장관표창 등을 받음 - 한국과학기술총연합회 우수논문상 수상 - Koshihikari International Rice Prize 수상 - 청사작물학상 수상 - 경산육종학회상 수상 - 대한민국 우수품종 대통령상 수상 - 원기80년(1995) 법호 수여, 원기88년(2003) 법강항마위 승급 - 저서 『쌀을 알자 1&2』『벼 육종 길잡이』『벼와 쌀』『진리와 함께하는 길』 등 20권, 논문 200여편
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박평식 (지은이)    정보 더보기
농촌진흥청에서 우리 국민의 주식인 쌀과 식량문제를 중심으로 식량작물 경영연구에 매진하고 있다. 배재고등학교를 졸업하고(91회) 전남대학교에서 농업경제학 박사학위를 취득하였다. 1985년부터 농촌진흥청에서 연구생활을 시작하여, 본청 경영정보관실(농산업경영과)과 국립식량과학원에서 경영분석팀장으로 식량작물 경영연구를 수행하였다. 2008년 세계 식량위기를 계기로 식량안보에 관한 홍보활동을 활발히 전개하였으며, 쌀 시장개방에 대응한 경영연구, 고품질 쌀 지역특성화 사업, 수출용 쌀 생산단지 육성, 식량작물 경영컨설팅을 주도하였다. 세계식량문제의 핵심인 아프리카 농업개발을 위해 DR콩고 KOPIA 센터 소장으로 파견되어 개발도상국 농업개발협력사업 기반을 조성하고 왔다. 저서는 《농업경영》, 《수도작 경영실습》, 《세계의 식량쌀》, 《세계의 쌀 생산과 수출》, <쿵덕쿵 우리 쌀 이야기(감수)>, 《수도작 경영관리》 등이 있다. 농업경제학회, 한국농식품정책학회(부회장), 국제농업개발학회(이사), 한국 쌀산업진흥회(이사) 등 학술활동도 활발히 전개하였으며, ‘농업은 생명창고’ 블로그와 SNS를 통한 소통에도 열정을 쏟고 있다. -블로그 blog.daum.net/psp727 -페이스북 facebook/psp727
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