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책 정보
· 제목 : 쿵덕쿵 우리 쌀 이야기 (볍씨에서 쌀밥이 되기까지)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 생물과 생명
· ISBN : 9788976705082
· 쪽수 : 168쪽
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 생물과 생명
· ISBN : 9788976705082
· 쪽수 : 168쪽
책 소개
볍씨가 우리 밥상에 오르는 쌀밥이 되기까지의 농사 및 탈곡 과정을 보여 주는 어린이 학습 교양서. 농부가 볍씨를 땅에 뿌리고 추수하기까지 많은 수고와 정성을 기울여야 하는 농사의 전 과정을 세밀화, 삽화 및 실물 사진, 지도 등을 수록하여 재미있게 읽을 수 있다.
목차
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작가의 말
Ⅰ. 주인공에서 조연으로
나, 쌀나무 아니야
1년에 쌀 몇 가마니?
찬밥 덩어리
나는 내가 최고라고 생각해
환경 지킴이로는 내가 1등!
홍수 조절 및 풍부한 지하수 공급원
나야말로 지구의 허파
논은 생태계의 보고
Ⅱ. 볍씨의 여행
나는 어디에서 왔을까?
물 속에서 더 잘 자라는 곡식
인류 식량의 대명사, 쌀
끊임없는 품종 개량
Ⅲ. 황금빛 물결을 꿈꾸며-파종에서 결실까지
벼농사 88고개
1. 땅 준비① 쥐불놀이-들쥐·해충 박멸
2. 땅 준비② 객토하기+거름 주기
3. 종자(볍씨) 준비
4. 못자리 준비
5. 땅 준비③ 논 갈기+삶기
6. 모내기
7. 물대기
8. 피사리,약주기
9. 물떼기
10. 벼베기
Ⅳ. 나락을 떨어서 찧으면 쌀이 솨르르
1. 탈곡
2. 건조
3. 도정
4. 정미소-물레방앗간에서 기계방앗간으로
Ⅴ. 얍! 쌀의 무한 변신
쌀의 다양한 활용
1. 밥
2. 죽
3. 떡
4. 국수,만두,월남쌈
5. 과자
6. 음료와 술
7. 식초,고추장
8. 기타
Ⅵ. 풀이라고 깔보지 마
짚이 빚어내는 생활 도구들
Ⅶ. 쌀은 생명이다
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