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약이 되는 꽃 먹기 1

약이 되는 꽃 먹기 1

(꽃맛도 보고 질병도 치유하는)

제갈영, 손현택 (지은이)
지식서관
12,500원

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약이 되는 꽃 먹기 1
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 약이 되는 꽃 먹기 1 (꽃맛도 보고 질병도 치유하는)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788978132039
· 쪽수 : 254쪽
· 출판일 : 2020-11-12

책 소개

약이 되는 꽃 먹기 1권으로, 꽃에는 항산화 물질이 다량 함유된 것으로 이미 학계에 보고되어 있다. 또한 꽃에 함유된 안토시아닌 색소는 특히 시력에 큰 도움을 주는 성분이다. 따라서 꽃의 식용이 시력과 노화 방지에 많은 도움을 준다고 말한다.

목차

part1 2~5월의 봄 꽃 먹기

요로감염, 항암에 효능이 있는 산자고 꽃 20
폐를 보하고 음기 결핍에 효능이 있는 개별꽃 23
위장염증, 구토에 효능이 있는 얼레지 꽃 26
변비, 천식, 식욕부진에 효능이 있는 당개지치 꽃 31
구충, 이뇨, 괴혈병에 효능이 있는 큰괭이밥 & 괭이밥 꽃 35
해열, 독성 제거에 효능이 있는 큰구슬붕이 꽃 40
해독, 이뇨, 간염에 효능이 있는 민들레 꽃 44
기를 잘 통하게 하는 효능이 있는 꽃다지 꽃 48
각종 종기에 효능이 있는 유채 꽃 52
이뇨, 지혈, 해독에 효능이 있는 냉이 꽃 56
신장 결석 치료약으로 유명한 긴병꽃풀 꽃 58
기관지염, 간 기능에 도움을 주는 금창초 꽃 61
해독, 대하증에 효능이 있는 벌깨덩굴 꽃 65
해열, 건위, 심장허약에 효능이 있는 꿀풀 꽃 68
튀김 요리를 장식하는 살갈퀴 꽃 72
해열, 소종에 효능이 있는 돌나물 꽃 76
황달, 이질, 위염에 효능이 있는 제비꽃 80
항염증, 이뇨, 해수에 효능이 있는 천문동 꽃 85
이뇨, 변비에 효능이 있는 붓꽃 & 노랑무늬붓꽃 90
요리 장식용으로 좋은 참꽃마리 꽃 94
산삼을 능가하는 지치 꽃 97
천식, 결핵, 몸 속 독소를 없애주는 토끼풀 꽃 100

Part 2 2~5월의 봄나무 꽃 먹기

이질, 혈액순환에 효능이 있는 진달래 꽃 106
꽃봉오리 속에 꿀이 잔뜩 있는 뿔남천 꽃 113
혈액순환, 각종 종기에 효능이 있는 생강나무 꽃 117
항산화, 항암 성분이 있는 비목나무 꽃 119
비염 치료에 좋은 목련 꽃 121
항염증 성분이 있는 소영도리나무 & 병꽃나무 꽃 126
조루, 보신, 당뇨에 효능이 있는 산수유나무 꽃 130
암의 성장을 억제하는 성분이 있는 까마귀밥나무 꽃 134
부종, 방광염, 빈혈에 효능이 있는 벚나무 & 산벚나무 & 왕벚나무 꽃 138
구토, 소화불량, 관절통에 효능이 있는 산당화 꽃 143
5월에 피는 매화 산옥매 꽃 147
담석증, 월경촉진에 효능이 있는 서부해당화 꽃 150
키워서 먹는 꽃 꽃사과나무 & 사과나무 꽃 153
산후어혈, 하리, 관절통에 효능이 있는 야광나무 꽃 156
변비, 부종, 각기병에 효능이 있는 앵두나무 꽃 160
천식, 기관지염, 황달에 효능이 있는 복사나무(복숭아나무) 164
두통, 치통, 위장을 보호하는 효능이 있는 자두나무 꽃 168
구토, 설사, 가래에 효능이 있는 모과나무 꽃 172
아토피 피부염, 기관지 질환에 효능이 있는 문배나무(산돌배나무) 꽃 176
이뇨작용과 기관지 질환에 효능이 있는 배나무 꽃 179
건위, 소화불량에 효능이 있는 산사나무 꽃 181
관절통, 대하, 하리에 효능이 있는 수리딸기 & 산딸기 & 줄딸기 & 뱀딸기 183
해열, 신경통에 효능이 있는 조팝나무 & 인가목조팝나무 꽃 188
노화방지 성분인 폴리페놀이 함유된 박태기나무 193
해열, 설사, 고혈압에 효능이 있는 등나무 꽃 & 칡 꽃 197
소염, 혈액순환에 효능이 있는 골담초 꽃 201
해열, 해독, 항암 목적으로 약용하는 매자나무 & 매발톱나무 204
이뇨, 고혈압에 효능이 있는 산뽕나무 & 뽕나무 꽃 208
소염, 해독에 효능이 있는 단풍나무 & 홍단풍나무 꽃 212
단풍나무 꽃과 비슷한 맛의 당단풍나무 216
중국에서 들어온 단풍나무 중국단풍 218
가을 단풍이 아름다운 복자기 220
오래 전부터 식용해 온 신나무 222
장 청소, 변비, 산후조리에 효능이 있는 고로쇠나무 224
깊은 산 속의 단풍나무 청시닥나무 226
산후어혈과 마른기침에 효능이 있는 고추나무 꽃 228
기침, 사지마비, 관절통에 효능이 있는 황매화 꽃 232
설사, 홍역, 강장에 효능이 있는 미국산딸나무 & 산딸나무 꽃 236
진해, 해독에 효능이 있는 자작나무 꽃 240
도토리 열매가 열리는 참나무과의 꽃들 243
학질, 감기, 종기에 효능이 있는 괴불나무 & 청괴불나무 꽃 246
항균, 항염증에 효능이 있는 개나리 & 영춘화 꽃 250

저자소개

제갈영 (지은이)    정보 더보기
우리나라에서 자라는 풀꽃나무와 외국에서 들어온 원예식물들을 찾아 연구하고 소개한다. 오랫동 안 국내 식물원과 온실, 화훼시장 등을 다니면서 원예업자 및 상인들을 대상으로 취재한 식물에 관한 정보를 이 책에 담았다. 쓴 책으로 『한국의 산약초 300』(손정호 공저), 『한국의 정원&조경수도감』(손현택 공저), 『우리나라야생화 이야기』, 『베스트 공기정화식물』 등이 있다.
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손현택 (지은이)    정보 더보기
수목을 비롯한 및 식물 전반과 주택 정원의 조경수목에 대한 연구를 심층적으로 하고 있다. 공저로 『허브식물도감』과 『먹는 꽃 이야기』가 있고 『초보농부의 텃밭 가꾸기』등을 집필하였다.
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