현장식 객실 현관 실무론

제1장 호텔의 이해
제1절 호텔의 개념
제2절 현대 호텔산업의 변화추세
제3절 호텔 경영 발전방안

제2장 호텔종사원의 기본적 매너
제1절 전화 서비스 업무
제2절 인사방법

제3장 호텔현관업무
제1절 현관과 프론트 역할
제2절 객실부문 실무
제3절 호텔정보시스템 개념
제4절 전산입력방법

제4장 객실실무
제1절 객실실무의 실제
제2절 객실판매 수요예측
제3절 호텔의 부가적인 실무
제4절 접객의 업무

제5장 객실관리업무
제1절 객실관리
제2절 룸 인스펙트리스 업무
제3절 객실청소 요령
제4절 분실물의 처리방법
제5절 미니-바 관리 업무
제6절 기타 객실 관리 업무
제7절 F.F&E.S 관련 용어의 해설

제6장 호텔객실마케팅
제1절 호텔객실마케팅의 이해
제2절 미래지향적 객실마케팅

제7장 호텔안전관리
제1절 산업안전보건법
제2절 화재예방 및 응급조치

부록