양식어류의 소비변화 분석과 대응방안 연구

Executive Summary
제1장 서론
제2장 소비환경 변화와 식품 소비 트렌드
제3장 활어 공급 동향과 유통환경 변화
제4장 활어식품 소비에 관한 소비자 및 외식업체 조사
제5장 활어식품 소비결정 요인 분석
제6장 양식어류의 소비 트렌드와 대응방안
제7장 결론
참고문헌
부록 1
부록 2