북한 특선 육류요리

손님상차림으로 적합한 일품요리를 총망라한 <북한 특선 육류 요리>는 독특한 재료를 사용, 우리 입맛에 맞는 조리법으로 만들었으며, 입 안 가득 퍼지는 그 풍부한 맛은 손님상차림으로 더할 나위 없이 적합한 일품요리이다. 여러 가지의 구이와 옥돌불고기, 찜요리, 갈비겨자구이, 돼지고기상어부레찜 등 그 어느 곳에서도 맛보기 어려운 요리를 생생한 사진과 상세한 설명을 곁들여 알기 쉽게 꾸며 놓았다.