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와인 소믈리에 자격검정예상문제집

와인 소믈리에 자격검정예상문제집

이애주 (지은이)

｜

한올출판사

2008-10-15

｜

17,000원

일반도서

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와인 소믈리에 자격검정예상문제집

책 정보

· 제목 : 와인 소믈리에 자격검정예상문제집
· ISBN : 9788983259028
· 쪽수 : 385쪽

목차

chapter 01 와인학 개론
chapter 02 음료학 개론
chapter 03 주류학 개론

부록
필기시험 기출문제
구술시험 기출문제
실기시험 기출문제
블라인드 테스팅 품종
와인용어 해설
테스팅 노트
자격검정기관

저자소개

이애주 (지은이) 정보 더보기

<식음료관리론>

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