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책 정보
· 제목 : 맥주보리 
· 분류 : 전자책 > 과학 > 농업 길잡이/생태농업 > 농업일반
· ISBN : 9788984687080
· 출판일 : 2021-05-31
· 분류 : 전자책 > 과학 > 농업 길잡이/생태농업 > 농업일반
· ISBN : 9788984687080
· 출판일 : 2021-05-31
목차
제1장 맥주보리의 재배 역사와 맥주 양조
제2장 맥주보리 재배와 수확 후 관리 기술
제3장 맥주보리 육성 품종
제4장 병해충 및 기상재해
제5장 맥주보리 품질과 평가
제6장 맥아 및 맥즙 제조