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책 정보
· 제목 : 관광사업의 이해 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788985735421
· 쪽수 : 293쪽
· 출판일 : 2001-08-28
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788985735421
· 쪽수 : 293쪽
· 출판일 : 2001-08-28
목차
1. 관광사업이해의 기초
1. 관광사업의 발전과 개념
2. 관광사업의 기본적 성격
3. 관광사업의 분류
2. 여행. 항공업의 세계
1. 여행의 기초
2. 여행업 일반
3. 여행업 경영환경과 경영관리
4. 여행업의 조직과 업무
5. 항공업의 세계
3. 호텔업의 세계
1. 호텔의 의의와 성격
2. 호텔의 역사
3. 호텔의 분류
4. 호텔 경영조직의 의의와 구성원칙
5. 호텔의 조직편성
4. 외식업의 세계
1. 외식산업의 개념 및 특성
2. 외식산업의 구성
3. 외식산업의 경영관리
4. 한국 외식산업의 현황
5. 외식산업의 전망
5. 리조트. 레저시설의 세계
1. 리조트의 개념
2. 리조트의 본질과 의의
3. 리조트의 형태와 구성요소
4. 외국의 리조트 개발과 특색
5. 리조트 개발전략과 과제
6. 주요 시설별 리조트
6. 카지노업의 세계
1. 게임산업에서의 카지노
2. 카지노의 개념 및 발전과정
3. 카지노업 현황
4. 카지노업의 관련정책과 제도
5. 카지노 게임의 구성요소와 유형
6. 카지노의 조직
저자소개
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