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책 정보
· 제목 : 한.중.일의 김치세상 (앵글 속에서 만난)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788987987880
· 쪽수 : 331쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788987987880
· 쪽수 : 331쪽
책 소개
한국·중국·일본의 김치 관련 내용을 담은 책이다. 한국의 김치전시회에 출품된 다양한 김치의 모습에서부터 중국과 일본에서 유통하고 있는 김치 제품의 포장, 용기 디자인, 판매대의 모습까지 각국의 김치 사진을 보여준다.
목차
발간사
01 한국김치 최고!
01-1 꽃보다 아름다운 김치
01-2 김치와 동고동락
01-3 삼국시대와 북한의 김치
01-4 김치의 과학화와 산업화
02 중국 속의 김치세상
02-1 위풍당당 김치
02-2 장바구니를 유혹하는 김치
02-3 김치를 만드는 이들
03 일본의 김치사랑
03-1 일본열도의 김치 산책
03-2 김치 주인공
03-3 한류열풍.김치열풍
저자소개
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