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조리기능사 시험문제총정리

유성현 (지은이)

비앤씨월드

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조리기능사 시험문제총정리

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책 정보

· 제목 : 조리기능사 시험문제총정리
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788988274316
· 쪽수 : 182쪽
· 출판일 : 2005-07-10

목차

제1장 공중보건학 제2장 식품학 제3장 조리과학/원가계산 제4장 식품위생학 제5장 식품위생법 제6장 조리기능사 검정 필기 모의고사(제1회~제15회) 제7장 조리기능사 검정 필기 기출문제(2000년~2005년) 정답

저자소개

유성현 (지은이) 정보 더보기

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